"A la bonne franquette avec les routiers (Podcast)"

France Culture - 01 juin 2025

Symboles d’une certaine vision de la gastronomie populaire, les restos routiers connaissent un regain d’intérêt depuis quelques années, en même temps que leur nombre décline en France. Mais ils se réinventent, en témoignent un livre et un film qui leur

Au relais de l'Escale, à Déols, Radio France interroge les clients sur la chute annoncée du gouvernement

Radio France - 01 sept. 2025

Le relais routier L’Escale, situé dans l’Indre, a récemment fait l’objet d’un reportage diffusé par France Info. À travers le témoignage de son équipe et de ses clients, le média met en lumière la place essentielle qu’occupent ces

"Les Marches : "C’est nostalgique, ça rappelle les vacances en famille""

France 3 - 22 juil. 2025

Des nappes à carreaux, des rognons de veau et une déco de bistrot populaire à l’ancienne : le restaurant, situé à deux pas du Palais de Tokyo, est l’un des trois routiers de la capitale. Mais comment s’explique la présence du macaron bleu et rouge loin