"Bonnes tables de Charente : La Belle Cantinière, une institution au bord de la RN10 à Aussac-Vadalle"

Charente Libre - 21 sept. 2025

Stéphanie Judes tient le resto routier implanté depuis plus de 60 ans au kilomètre 31 de la Nationale 10, sur la commune d’Aussac-Vadalle. Une véritable institution dont le secret de longévité tient en deux mots : générosité et convivialité.

"« À l’ancienne, comme on aime » : entre Deux-Sèvres et Vendée, leur Relais routier cartonne"

Ouest France - 22 juil. 2025

Gwendoline et Louis Decan, la cinquantaine, se lèvent tous les jours avant 4 heures pour chouchouter les chauffeurs de passage dans leur Relais routier niché entre Deux-Sèvres et Vendée. Le tout avec le sourire, sans jamais se plaindre.

Leur jardin est un immense

"A la bonne franquette avec les routiers (Podcast)"

France Culture - 01 juin 2025

Symboles d’une certaine vision de la gastronomie populaire, les restos routiers connaissent un regain d’intérêt depuis quelques années, en même temps que leur nombre décline en France. Mais ils se réinventent, en témoignent un livre et un film qui leur