"« L’assurance d’un bon repas peu coûteux » : un restaurant routier s’installe dans le centre-ville de Troyes"

Le Parisien - 12 avr. 2025

Il est assez facile d’imaginer un restaurant routier au bord d’une route fréquentée, avec sa clientèle d’habitués, des camionneurs qui n’hésitent pas à faire un petit détour pour bien manger durant leurs longs trajets. Raison pour laquelle c

"Depuis presque 90 ans, les relais routiers font le paysage des routes françaises"

Ouest France - 26 juil. 2025

Fondé en 1934, le journal Les Routiers est à l’origine du plus grand réseau de restaurants dédiés à l’accueil d’une profession. À l’échelle de tout le département de la Manche, il existe 5 restaurants routiers.
Aux pré

"Comment les relais routiers doivent se réinventer pour survivre"

Le Dauphiné Libéré - 08 sept. 2024

Après la crise sanitaire et avec l’inflation, les habitudes ont changé dans les relais routiers. Pour subsister, ils se réinventent et tentent d’attirer une nouvelle clientèle.