"A la bonne franquette avec les routiers (Podcast)"

France Culture - 01 juin 2025

Symboles d’une certaine vision de la gastronomie populaire, les restos routiers connaissent un regain d’intérêt depuis quelques années, en même temps que leur nombre décline en France. Mais ils se réinventent, en témoignent un livre et un film qui leur

"Le restaurant le Petit Rungis, Relais routiers de Nantes depuis les années 1960"

Presse Océan - 05 août 2025

Sur l’Île de Nantes, près du nouveau CHU, le restaurant le Petit Rungis est le dernier survivant des Relais routiers de la Cité des ducs. Mêlant histoire et tradition en restant dans l’innovation, le patron, Laurent Denié défend sa simplicité.

"La Rabine à Saint-Pierre-des-Landes, un relais routiers ouvert de 5h du matin à minuit"

Ici - France Bleu - 26 févr. 2025

L'établissement La Rabine est situé le long de la Nationale 12 à Saint-Pierre-des-Lande. Le bar restaurant a de nombreux habitués. C'est un bar-restaurant qu'il est impossible de louper lorsque l'on circule sur la N12 entre Ernée et Fougères. La Rabine est trè