"Colombey-les-Belles - L'auberge lorraine "

L'Est Républicain - 26 juin 2025

Le Relais routier L’Auberge lorraine est situé aux abords d’une départementale qui mène vers les Vosges et à proximité d’un accès autoroutier. Idéalement placé, il met également un grand parking à disposition de ses clients, princip

"A la bonne franquette avec les routiers (Podcast)"

France Culture - 01 juin 2025

Symboles d’une certaine vision de la gastronomie populaire, les restos routiers connaissent un regain d’intérêt depuis quelques années, en même temps que leur nombre décline en France. Mais ils se réinventent, en témoignent un livre et un film qui leur

"Bonnes tables de Charente : La Belle Cantinière, une institution au bord de la RN10 à Aussac-Vadalle"

Charente Libre - 21 sept. 2025

Stéphanie Judes tient le resto routier implanté depuis plus de 60 ans au kilomètre 31 de la Nationale 10, sur la commune d’Aussac-Vadalle. Une véritable institution dont le secret de longévité tient en deux mots : générosité et convivialité.